人体吸收的营养物质主要有两种利用途径：**是用来氧化分解，为生命活动提供能量；第二是成为人体自身的物质，为人体发挥各种功能提供物质基础。**种用途大家都很熟悉，第二种用途也越来越受到人们的重视，而免疫球蛋白正是提供第二种用途的营养物质的典型代表。

免疫球蛋白是一类与人们免疫功能相关的球形蛋白质，广泛存在于人体和动物体中。其英文为“Immunoglobulin”，因而常缩写为“Ig”。根据结构和功能的不同，免疫球蛋白又可分为五类，分别为IgG、IgA、IgM、IgD、IgE。

IgG是分布*广的免疫球蛋白，它能够促进免疫细胞对病原体的吞噬；促进免疫细胞对肿瘤细胞或受感染细胞的杀伤和破坏；当第二次与相同病原体接触时可与之发生凝集反应；是**能通过胎盘传递给胎儿的免疫球蛋白，可增强胎儿和新生儿的免疫力。

IgM是相对分子质量*大的免疫球蛋白，主要分布在血液中，对防止菌血症有重要作用。

IgA是黏膜局部抗感染的重要免疫物质。

IgE具有抵抗皮肤过敏原的活性，对机体的抗过敏反应和抗寄生虫感染有特殊意义。

IgD是一种抗体，一种生物物质，可以抵抗抗原。IgD抗体是人类当今已知的抗体中*神秘的一种，其作用还不为人类所知。

初乳中的免疫物质对幼崽具有两种完全不同的保护作用。一种是初乳被吸收进入幼崽循环系统后，提供可以预防微生物侵入的循环抗体。第二种是不被吸收的部分，在消化道内提供一种能保护肠道的局部免疫能力，其中IgG、IgA和IgM都有保护哺乳动物小肠的作用。

许多人的免疫功能异常都与免疫球蛋白不足有关，因而摄入免疫球蛋白是调节机体免疫力的极佳选择。研究表明，免疫球蛋白具有多种生理活性功能，能与抗原发生特异性结合，使其失去破坏人体健康的能力。IgG和IgM与相应的抗原结合后，可以激活补体，从而使细菌溶解。

牛初乳是母牛给初生牛犊的**份礼物，是为了让牛犊在新的环境下能够抵抗外来病毒、细菌等。牛初乳除了含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还富含免疫球蛋白、生长因子等活性功能组分，能攻击侵入人体内的致病原，抑制病菌繁殖，是一种能增强免疫力、促进组织生长的功能性健康食品。

牛初乳中含量很高的免疫球蛋白是IgG，其含量是人初乳的50-100倍，并且与人体有免疫同源性，能够部分取代人初乳的功能。牛初乳的神奇之处在于不仅能增强自身免疫功能，减少对抗生素的依赖性，还不会产生任何副作用，在任何时候均可有效保护身体的健康。

牛初乳是自然界富含免疫因子的天然食物，它满足了现代人追求自然的心态！同时，也是当下很热门的一种绿色功能食品！是“21世纪免疫力之王”！